In dit verkennend onderzoek project bestuderen we het extraheren van limoneen uit sinaasappelschillen op analytische schaal. Het  kinematische proces  wordt gekoppeld aan het Broken and Intact Cell model van Sovova ^[1]

Na verbruik van een sinaasappelschil is de schil afval. Deze schil maakt ongeveer de helft uit van de totale massa van de sinaasappel en bevat bovendien nog heel wat bruikbare stoffen zoals limoneen en pectine. Met behulp van superkritische CO₂ kan een olie uit de schil geëxtraheerd worden die limoneen als hoofdbestanddeel heeft.

In dit project werd een superkritische CO₂ extractie uitgevoerd op sinaasappelschillen. Het extractieproces werd gekoppeld aan het Sovova model. Met dit kinematisch model kan het rendement en het verbruik bij opschaling geschat worden. Er werd een opbrengst van 5% gemeten wat overeenkomt met de literatuur. Met behulp van een GC-MS analyse van het extract werden de belangrijkste componenten van olie geïdentificeerd.